BBN3402SATU2020: MINGGU10 RESIPI(4)

 

  

 

MUHAMAD IZZUDDIN BIN ABD GHANI          MUHAMMAD HAMIZ BIN SIDIN

                       195271                                                 195257

Biskut Coklat Ceri Yang Banyak

⭐⭐⭐⭐⭐       49 Penilaian   |   39 Ulasan   |    17 Gambar

Biskut coklat yang luar biasa bersama tart ceri kering pastinya menjadi kegemaran anda!

 

Bahan-bahan

 

⬜  1 cawan tepung serbaguna

 

⬜   ¼ cawan serbuk koko tanpa gula

 

⬜  1 sudu teh serbuk penaik

 

⬜  ¼ sudu teh garam

 

⬜  ½ cawan mentega tanpa garam, dilembutkan

 

⬜  1 cawan gula putih

 

⬜  1 biji telur

 

⬜  1 sudu teh serbuk kopi segera

 

⬜  1 sudu teh estrak vanila

 

⬜  ¼ cawan cip coklat kurang manis

 

⬜  ¼ cawan cip coklat putih

 

⬜  1 cawan ceri kering

 

Cara-cara 

 ☑️ Langkah 1

Panaskan ketuhar sehingga 350 darjah F (175 darjah C).

 

 ☑️ Langkah 2           

Lapiskan dua kertas penaik besar dengan kertas perkamen.

 

 ☑️ Langkah 3

Satukan tepung, serbuk koko, serbuk penaik, dan garam ke dalam satu mangkuk.

 

 ☑️ Langkah 4

Pukul mentega dan gula bersama dalam mangkuk besar dengan menggunakan pengadun elektrik pada tahap kelajuan sederhana tinggi sehingga tekstur adunan tersebut menjadi ringan dan lembut.

 

 ☑️ Langkah 5

Pukul telur, serbuk kopi, dan vanila ke dalam adunan mentega dan gula sebentar tadi sehingga sebati. 

☑️ Langkah 6

Tukar kelajuan pada tahap yang rendah dan tuangkan campuran tepung. Pukul sehingga sebati.

 

 ☑️ Langkah 7

Gaulkan cip coklat kurang manis, cip coklat putih, dan ceri kering ke dalam adunan tadi.

 

 ☑️ Langkah 8

Ambil sesudu daripada adunan tersebut dan letakkan dalam 2 inci di dalam loyang yang telah tersedia.

 

 ☑️ Langkah 9

Bakar dalam 10 hingga 12 minit untuk setiap kumpulan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan, sehingga biskut benar-benar masak.

 

 ☑️ Langkah 10

Biarkan sejuk di atas loyang selama dua minit. 

☑️ Langkah 11

Pindahkan biskut tersebut ke rak wayar sehingga sejuk sepenuhnya.

 

Fakta pemakanan

Setiap hidangan:

130 kalori; protein 1.6gm; karbohidrat 19.4gm; lemak 5.4gm; kolesterol 18.3mg; natrium 51.3mg.

 RUJUKAN:

Allrecepis. (2020). Lots of Chocolate Cherry Cookies. Dicapai pada Disember 28, 2020 dari https://www.allrecipes.com/recipe/220024/lots-of-chocolate-cherry-cookies/

Kehadiran minggu 10